純酸種法棍

純酸種法棍
麵粉，水，海鹽

墨西哥辣椒起司
JALAPENO & CHEDDAR
法國全麥、法國石磨小麥、法國紅標小麥、日本小麥、
土耳其岩鹽、水、墨西哥辣椒、美國切達乾酪、法國五色胡椒

毛豆乾酪
EDAMAME & GRANA PADANO
法國全麥、法國石磨小麥、法國紅標小麥、日本小麥、
土耳其岩鹽、水、台灣毛豆仁、義大利帕達諾乾酪、法國五色胡椒

普羅旺斯橄欖
OLIVE SOURDOUGH
法國全麥、法國石磨小麥、法國紅標小麥、法國斯佩爾特、日本小麥、土耳其岩鹽、水、西班牙綠橄欖、義大利黑橄欖、普羅旺斯香草

核桃
WALNUT SOURDOUGH
法國全麥、法國石磨小麥、法國紅標小麥、法國斯佩爾特、日本小麥、土耳其岩鹽、水、美國加州核桃

巧克力香橙
CHOCOLATE & ORANGE
法國紅標小麥、日本小麥、土耳其岩鹽、德國頂級無糖可可粉、水
法國55%水滴巧克力、義大利甜橙丁

蔓越莓胡桃
CRANBERRY & PECAN
法國全麥、法國石磨小麥、法國紅標小麥、法國斯佩爾特、日本小麥、土耳其岩鹽、水、美國特級胡桃、減糖蔓越莓乾

鄉村
COUNTRY SOURDOUGH
法國全麥、法國石磨黑麥、法國紅標小麥、法國斯佩爾特、日本小麥、土耳其岩鹽、水

與農夫差異：農夫黑麥比例比較高，酸香感更明顯

農夫
FARMER’S CHOICE
法國全麥、法國石磨黑麥、法國紅標小麥、法國斯佩爾特、日
本小麥、土耳其岩鹽、水

與鄉村差異：農夫黑麥比例比較高，酸香感更明顯